“Deglución turística” es una acción performática de la artista Marina Planas que activa la memoria, en un acto consciente y delicioso, para metabolizar y digerir la Historia del Turismo. Este proyecto post situacionista consiste en un Banquete dentro del Planas Archive.
Menú
– Tumbet de tumbona
– Pilotes de plàstic
– Fingers de Aena
– Tártaro de delfín con toques de fonoll marí
– Batido suave de crema solar con un toque de zanahoria
– Ensalada de palmera
– Consomé de tortuga en perill d’extinció
– Moll de roca con salsa fina de cloro y ralladura de chancleta
– Peus de porc a la mar
– Cruixent de guiri socarrat
– Ensaimada de Ryanair
– Cremadillo de figues de Moro amb crumble arenós
– Trolley relleno de crema d’albercoc i ametlles
– Pastel de cardenal de hotel
– Salpicón de balconing
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Jueves 17 / Viernes 18 de octubre / Casa Planas
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Concepto:
Marina Planas
Guión y puesta en escena:
Marina Planas & Marc Caellas
Chef
Santi Taura
Performers
Esteban Feune de Colombi
Maia Planas
Marina Planas
Marc Caellas
Stepfany Marriaga
Producción
Alelí Mirelman
Belen Iniesta
Adriana Sluter
Realización videogràfica
Alex Dioscorides
Foto Fija y Comunicación
Andrea Camp
Juan David Cortés
